Olio di oliva extravergine
Bottiglia Olio Pinto Austella.

Chianarini

Olio Extravergine di Oliva Prodotto in Italia - Campagna olearia 2018
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Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Nota olfattiva: all'olfatto ricorda il frutto della mela verde e dell'erba appena tagliata; di intensità media.
Nota gustativa: di sapore leggermente amaro e piccante ma nell'insieme corposo, intenso e ben strutturato.
Nota cromatica: dalle tonalità calde, osservandolo alla luce presenta un colore verde chiaro con riflessi tendenti al giallo paglierino.
Abbinamenti culinari: grazie alla sua versatilità, lo si può abbinare a numerosi piatti da quelli più delicati a pietanze dai sapori più marcati e saporiti: zuppe, minestre, carpacci di carne e pesce, verdure grigliate, pesci ai ferri.

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